Ống hút tre Việt là xu hướng quảng bá quán cafe trà sữa trong 2019

 

1. Tre có dùng làm ống hút được không?

Đáp án là có. Tre là một trong những nguyên liệu rất tốt để làm ống hút nhờ tính bền chắc, dẻo dai của thân tre. Cây tre sinh trưởng mạnh mẽ ở các nước có khí hậu nhiệt đới ẩm; nằm hai bên đường xích đạo, gồm có Việt Nam, Trung Quốc, Ấn Độ, Pháp và Brazil. Rất ít người biết rằng cây tre nắm giữ kỷ lục Guinness là loài cây mọc nhanh nhất; có thể tăng trưởng đến 90 cm chỉ trong một ngày. Vì sức mọc thần tốc này, tre được đánh giá là nguồn vật liệu có khả năng phục hồi tốt nhất trên thế giới. Trào lưu sử dụng ống hút tre Việt bắt đầu nhen nhóm từ 2017; khi châu Âu, Mỹ và Úc bắt đầu cân nhắc cấm sử dụng ống hút nhựa. Cho đến tháng 4/2019, khi New York chính thức ra lệnh cấm dùng bao bì, ống hút nhựa; thì lối sống Xanh chắc chắn là xu hướng của tương lai. Tại Sài Gòn, một số chủ quán café đã nhanh lẹ đón bắt “cơn sóng” ấy; thay thế ống hút nhựa bằng ống hút tre do Là Xanh cung cấp, tiêu biểu là Caffsoline Café.

2. Ống hút tre Việt được làm như thế nào?

Ống hút tre của Là Xanh được làm từ nguồn tre Thanh Hóa – nơi có công viên sinh thái tre luồng đầu tiên tại Việt Nam. Tre ở đây có thành mỏng, tiết diện ống rộng, nên vừa dùng cho café, vừa đáp ứng được nhu cầu uống trà sữa trân châu. Để có một chiếc ống hút đến tay người dùng, team Là Xanh phải thực hiện 7 công đoạn.

• Cây tre tại vùng nguyên liệu được khai thác, đưa về nhà máy sản xuất.
• Người nông dân lọc ra những cây tre đủ chuẩn, mang phơi nắng cho khô tự nhiên.
• Sau đó, họ cắt tre thành từng đoạn 20cm (độ dài tiêu chuẩn của ống hút).
• Tre được mang đi chà nhám 2 đầu ống và toàn thân.
• Cây tre được vệ sinh bằng nước muối, sấy khô.
• Ống hút tre được đóng hộp, vận chuyển tới người dùng.
• Sau khi sử dụng, khách hàng có thể làm sạch ống hút tre bằng cọ xơ dừa dưới nước nóng, phơi khô, tái sử dụng trong vòng 3 – 6 tháng.

Trong đó, quan trọng nhất là đoạn làm sạch tre bằng nước muối sinh học. Trước khi đưa ra thị trường, ống hút tre được kiểm tra nồng độ SO2 – để được cấp giấy chứng nhận ống hút tre đủ chuẩn xuất đi nước ngoài. Tờ giấy chứng nhận này chính là tấm vé thông hành để ống hút tre Là Xanh được chấp nhận ở thị trường Đức; nơi tiêu chuẩn hàng hóa cao, người dân đặc biệt kỹ tính. Ngoài ra, nếu khách hàng có yêu cầu riêng, Là Xanh có thể khắc tên doanh nghiệp, nhà hàng, quán café… Hoặc các thông điệp ý nghĩa lên ống hút như “Back to natural”, “Save the earth”, “Save the ocean”…

3. Một tâm lý khách hàng chủ quán café phải biết

Từ bỏ ống hút nhựa là trào lưu không thể bàn cãi; nhưng tất cả chủ quán café đều biết rằng: Nói dễ, làm khó. Thực tế, nhiều quán café đã nhập ống hút inox để thay thế đồ nhựa; nhưng một số khách hàng không vui vẻ mấy. Thậm chí, lần sau họ không ghé quán nữa. Bởi chủ quán không biết tâm lý này:

Khoảng 5% – 10% người tiêu dùng không thích dùng ống hút, cốc chén đã bị người khác chạm miệng qua.

Dù quán café có chà kỹ càng, trụng ống hút inox vào nước sôi; thì cũng không giải tỏa được tâm lý “nhớp nháp” trỗi dậy khi họ chạm miệng ống hút. Quan trọng nhất, nhóm khách hàng có “tính lạ” này lại rất trung thành, sẵn sàng chi nhiều tiền ăn uống. Họ chính là nguồn doanh thu chủ chốt của quán café. Vậy phải làm như thế nào? Cách tốt nhất chính là “đưa đứt” cho họ luôn một chiếc ống hút tre; để họ tự mang theo, thì tâm lý trên sẽ không còn nữa.

4. Ba cách dùng ống hút tre Việt quảng bá thương hiệu quán café thông minh nhất?

Là doanh chủ, phải nắm bắt được trào lưu để đẩy “đứa con tinh thần” càng ngày càng tiến lên. Trào lưu của 2019 – 2020 là sống Xanh, thân thiên với tự nhiên, đây là sự thật rõ ràng không bàn cãi. Nhưng, nắm bắt thế nào cho tốt thì không mấy ai trả lời được. Là Xanh gợi ý 3 cách thông minh nhất cho doanh chủ quảng bá thương hiệu café qua ống hút tre Việt.

4.1. Một, ghi dấu ấn thương hiệu trong nhân viên

Đầu tiên, sử dụng ống hút tre sẽ khơi lên cảm hứng trong chính đội ngũ nhân viên. Bởi vì:

Không gì chuyển tải mạnh mẽ tinh thần hướng về tự nhiên của doanh chủ hơn cách dùng ống hút tre.

Bất kỳ ai kinh doanh café, trà sữa đều biết rõ; trong ngày cao điểm, một quán có thể xả ra gần 300 ly nhựa, 300 ống hút. Doanh số tăng tất nhiên là tin vui, nhưng cảm giác tội lỗi vì đang hủy hoại môi trường luôn thường trực trong tim của những người nhân viên tử tế. Có người đã áy náy đến mức phải nghỉ việc, dẹp tiệm. Vì vậy, sử dụng ống hút tre chính là cách giữ chân những người trung thực và chân thành; điều kiện quan trọng nhất để doanh nghiệp khỏe mạnh.

4.2. Hai, khắc tên thương hiệu cafe lên ống hút tre

Thứ hai, là khắc tên thương hiệu cùng một câu nói ý nghĩa lên ống hút tre. Café – trà sữa luôn là “đại dương đỏ” cạnh tranh khốc liệt, mà đôi khi thành – bại chỉ do hai chữ “thương hiệu”. Cùng nguồn nguyên vật liệu như nhau, nhương hiệu mạnh thì sống, thương hiệu yếu thì chết. Vì thế, khắc ghi thương hiệu vào đầu khách hàng luôn phải là top những điều doanh chủ ưu tiên. Công cụ hiệu quả nhất bây giờ là dùng sức lan truyền của mạng xã hội – nhưng dùng thế nào? Ống hút tre sẽ giải quyết bài toán đó. Một cây tre bé nhỏ nhưng gửi tới khách hàng thông điệp rõ ràng:

Chúng tôi đang bảo vệ tự nhiên.

Không cần nói lời đao to búa lớn về trách nhiệm xã hội, chỉ cần ống hút tre là đủ. Kèm theo một thông điệp ngộ nghĩnh, in trên thân ống hút cùng với tên thương hiệu quán; sẽ dễ dàng kết nối được với cảm xúc của khách hàng.

4.3. Ba, lan truyền hình ảnh quán cafe trên mạng xã hội miễn phí

Khi cảm xúc tới, người dùng có khuynh hướng móc smartphone ra; chụp ảnh, đăng lên Facebook, Zalo, Instagram, Pinterest… để lưu giữ lại cảm xúc này. Trung bình, một bài đăng trên Facebook cá nhân sẽ reach tối thiểu đến 100 bạn bè thân nhất. Thử tưởng tượng, trong 1000 khách ghé quán mỗi tháng; chỉ cần 5% số đó, là 50 người chụp hình đăng lên mạng xã hội, thì tên thương hiệu sẽ tự nhiên lan truyền đến 5000 bạn bè của họ. Nếu dùng quảng cáo, để chạm tới 5000 người, có thể tốn của doanh chủ từ 5 triệu đến 10 triệu cho đội ngũ viết bài, thiết kế ảnh, quản lý quảng cáo… Nhưng một chiếc ống hút tre 9.000đ một cái, vừa có khả năng làm lan truyền thương hiệu, vừa chia sẻ tinh thần bảo vệ tự nhiên đến hơn 5.000 người xung quanh.

4.4. Bốn, tăng doanh thu hút thêm khách mới bằng ống hút tre

Điều mà doanh chủ tìm kiếm khi kinh doanh café, trà sữa luôn là frequency – tần suất khách hàng ghé quán. Một khách tới 1 tháng 1 lần với hóa đơn 100.000đ cũng không giá trị bằng một khách chỉ chi 20.000đ; nhưng xuất hiện “đều như vắt chanh” 20 lần một tháng. Chủ quán có thể dùng ống hút tre như một “cầu nối” gián tiếp để tăng tần suất lên, ví như:

• Giảm giá 10% khi khách hàng dùng ống hút tre khắc tên của quán.
• Tặng một phần nước miễn phí cho nhóm 3 người có ống hút tre…

Có rất nhiều ý tưởng để doanh chủ lên chương trình khuyến mãi tăng doanh số; nhất là vào dịp đầu tháng, khi khách hàng vừa nhận lương. Với ống hút tre, chỉ cần một chút thông minh khéo léo, chắc chắn doanh chủ sẽ phát triển doanh thu như ý mình mong muốn.